το μενου μας
Αρτοσκευάσματα
ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΖΥΜΩΤΟ ΨΩΜΙ ΑΡΓΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ, ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ/ανά άτομο
Κριτσίνι, Ελιές, Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, Θαλασσινό αλάτι
ΣΑΛΑΤΕΣ
ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ
Τοματίνια / Ξυλάγγουρο / Κρεμμύδι / Πιπεριά / Γλιστρίδα / Ελιές / Γαλομυζήθρα
ΠΡΑΣΙΝΗ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ
Πρασινάδες εποχής, Αμύγδαλο, Κρέμα παντζαριού, Ποπ κορν αμάρανθου
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ
Πλιγούρι, Ακτινίδιο, Ντοματίνια, Κάσιους, Κρέμα λεμόνι
ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΣΗ
ΝΤΑΚΟΣ
Βιολογικό αυγό, Παξιμάδι κρίθινο & χαρούπι, Ντομάτα, Ξύγαλο Σητείας
ΦΡΕΣΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Πέστο βασιλικού, Φυστίκι Αιγίνης, Βουβαλίσιο τυρί, Τραγανό κρεμμύδι
ΑΡΑΝΤΣΙΝΙ ΜΕ ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ
Μαστέλο Χίου, Βανίλια υποβρύχιο, Πικάντικη κρέμα γαλομυζήθρας
ΚΑΜΑΜΠΕΡ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ ΑΠΑΚΙ
Ψημένο με φρέσκα μυρωδικά, Γαλλικό αγελαδινό τυρί
ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ
Φέτα ΠΟΠ, Γλυκιά πάπρικα, Τσίλι, Τραγανή καραμέλα
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ
Τραγανή αγκινάρα, Μαγιονέζα ουίσκι, Ρόκα, Ντοματίνια, Παρμεζάνα, Κραμπλ Κρεμμυδιού
ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ
Ροδίτικη λαδόπιτα, Τσιγαριαστά χόρτα εποχής, Ανθόγαλο
ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΤΡΥΠΑΣ 100gr (Σπηλιά Δία – 2ετών ωρίμανσης)
Πευκόμελο, Κριτσίνι χαρουπιού
ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ
Ρίγανη, Αλάτι
ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΣΥΝΑΓΡΙΔΑΣ
Χυμοί εσπεριδοειδών, Ξύσμα λάιμ, Βρώσιμες φύτρες, Πέρλες λεμονιού
ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ ΤΕΜΠΟΥΡΑ
Πάνω σε φύλλο ρυζιού, Γλυκιά σάλτσα τσίλι, Πικάντικη μαγιονέζα
ΓΑΡΙΔΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ
Τηγανητό κανταΐφι, Φέτα ΠΟΠ, Φρέσκια ντομάτα, Ντοματίνια
ΧΕΛΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ
Πατάτες baby, Βότκα, Καραμελωμένο παξιμάδι, Ξινή κρέμα
ΤΑΡΑΜΑΣ
Τραγανά φύλλα, Αυγά χελιδονόψαρου, Λάδι μαϊντανού
ΤΑ ΠΙΑΤΑ
ΚΟΚΟΡΑΣ ΜΕ ΣΑΜΙΩΤΙΚΟ ΚΡΑΣΙ
Κριθαράκι ολικής άλεσης, Κάστανα, Γκρέιπφρουτ, Πορτοκάλι, Κεφαλοτύρι
ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ ΣΙΓΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΗ
Φρέσκια ντομάτα, Φρέγκολα, Κρέμα παλαιωμένης γραβιέρας
ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΟ
Τσιπς πατάτας, Αγκινάρες, Ξύγαλο Σητείας
ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Πουρές πατάτας, Λάδι μαϊντανού, Ξύσμα λάιμ
ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
Ποικιλία φρέσκων & αποξηραμένων μανιταριών, Χαλλούμι, Φρέσκο θυμάρι
ΠΑΚΕΡΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΠΑΝΑΚΙ
Καβουρδισμένο κουκουνάρι, Απάκι κοτόπουλο
ΣΚΙΟΥΦΙΧΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ
Σπαράγγια, Λευκή αρωματική σάλτσα
ΣΟΛΟΜΟΣ ΨΗΜΕΝΟΣ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΕΔΡΟΥ
Λαχανικά αχνιστά, Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο, Μοσχολέμονο
ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ
Κατόπιν διαθεσιμότητας. Ρωτήστε τον σερβιτόρο μας
ΚΟΠΕΣ
ΧΟΙΡΙΝΟ RIB EYE ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ
Οφτή πατάτα, Στραγγιστό γιαούρτι με μυρωδικά
PRIME RIB BLACK ANGUS, DRY AGED 500gr
Λαχανικά εποχής
DENVER BLACK ANGUS, DRY AGED 350gr
Λαχανικά εποχής
SIRLOIN BLACK ANGUS, DRY AGED 350gr
Λαχανικά εποχής
ΚΟΠΗ ΗΜΕΡΑΣ
Κατόπιν διαθεσιμότητας. Ρωτήστε τον σερβιτόρο μας
ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΛΑΤΙΟΥ 1kg
Πουρές πατάτας, Σάλτσα τυριού
ΑΣΤΑΚΟΣ 1kg
Πάστα ή Ριζότο, Λευκή ή Κόκκινη σάλτσα
